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e plus méridional des pays catalans est également le deuxième en importance territoriale et démographique : déployé sur 22826 km2, le País Valencià (Pays de Valence) est peuplé par plus de 4 millions d’habitants. Doté d’une large bande littorale, ce territoire s’est rendu célèbre par ses stations côtières de Benidorm et Alacant (Alicante), reflets du climat valencien : températures clémentes, pluies peu fréquentes et sécheresse estivale. L’économie industrielle et touristique de ce pays n’a pas supplanté sa vocation agricole symbolisée par l’horta de València, vaste zone maraîchère dont la riche production d’agrumes et de légumes, garantie par un subtil réseau d’irrigation, s’exporte dans l’Europe entière.

L'horta, immense jardin de València

L’Histoire du País Valencià est liée à l’élargissement du territoire catalan : en 1233, le roi catalan Jaume 1er entame la conquête de ce grand Sud marqué par trois siècles de présence sarrasine. Les populations catalanes en provenance du Nord s’installent dans cette nouvelle région, structurent son économie et organisent son territoire autour des villes d’Elx, Alacant, Alcoi, València et Castelló de Plana. Muni d’un statut de royaume à part entière, le Pays Valencià déploie son caractère en maintenant un lien permanent avec Barcelone, la Catalogne et les Îles Baléares. Après une période d’opulence, le territoire cède sous la pression hégémonique de la couronne espagnole lors de la bataille d’Almansa, en 1707. Privé d’indépendance et placé sous législation castillane, le País Valencià développe ses surfaces agricoles, d’abord affectées à la vigne et au riz. L'évolution vers l'industrie, accomplie simultanément avec la Catalogne du Sud (Barcelone), lui offrira le quatrième rang des régions d'Espagne jusqu'à l'actualité. Au XXème siècle, ce territoire adopte l’esprit républicain, puis, après la parenthèse totalitaire espagnole de 1936 à 1975, reçoit son statut d’autonomie en 1982 et retrouve son propre gouvernement, la Generalitat Valenciana, qui assure son administration.

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